Baru 36 SPPG Kantongi SLHS, Dinkes Cimahi Genjot Standar Keamanan Pangan MBG
harapanrakyat.com,- Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Cimahi menyoroti pentingnya pemenuhan Sertifikat Layak Higienis Sanitasi (SLHS) bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dari data yang ada, baru 36 SPPG yang telah mengantongi SLHS, sementara 16 lainnya masih dalam proses pengajuan dan inspeksi. Kondisi ini menjadi perhatian serius mengingat standar keamanan pangan menjadi kunci utama dalam pelaksanaan program MBG.
Baca Juga: Dituding ‘Kawin Sirih’ Proyek APBD, Kadis DPKP Cimahi: Fitnah dan Tak Berdasar
Untuk mempercepat pemenuhan standar tersebut, Dinkes Cimahi menggelar pelatihan bagi SPPG dengan menghadirkan narasumber lintas instansi, mulai dari Dinas Pendidikan, Dinas Pangan dan Pertanian, tim MBG, hingga ahli gizi pada Senin, 13 April 2026 lalu.
Kepala Dinas Kesehatan Cimahi, Dr. Mulyati, mengatakan, SPPG memiliki peran vital sebagai garda terdepan dalam penyediaan makanan, khususnya bagi anak sekolah.
“Aspek keamanan pangan harus menjadi prioritas. Makanan yang disajikan harus benar-benar higienis, aman, dan bergizi,” ujarnya, Rabu (15/4/2026).
Baca Juga: Pertahankan Predikat Zona Hijau, Disdukcapil Cimahi Percepat Digitalisasi dan Layanan Jemput Bola
Dalam pelatihan tersebut, peserta dibekali materi terkait pengelolaan makanan yang higienis, standar keamanan pangan, hingga penyusunan gizi seimbang.
Selain itu, Dinkes juga terus melakukan pengawasan rutin, mulai dari pengecekan peralatan masak hingga uji kualitas air melalui laboratorium, guna memastikan seluruh SPPG memenuhi standar yang ditetapkan.
Langkah ini menjadi bagian dari dukungan Pemerintah Kota Cimahi terhadap program nasional MBG. Sekaligus upaya memastikan makanan yang dikonsumsi masyarakat, terutama pelajar, aman dan berkualitas.
Baca Juga: Harga Plastik Melambung, DLH Cimahi Sebut Momentum Kurangi Barang Sekali Pakai
“Dengan pelatihan ini, kami berharap seluruh SPPG bisa segera memenuhi standar. Sehingga program MBG berjalan lancar dan memberi manfaat bagi kesehatan generasi muda,” pungkas Mulyati.(Eri/R7/HR-Online/Editor-Ndu)
